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浓香酥脆的花生饼干的做法

2019-04-15 10:49:22 | 来源: 主食

怎样做浓香酥脆的花生饼干好吃?需要哪些食材?家常美食网「妙搭烘焙」老师提供浓香酥脆的花生饼干的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的浓香酥脆的花生饼干。

分类:烘焙,孕妇,产妇,老人,下午茶,零食,学生

使用的厨具:打蛋器、电烤箱

口味:甜味,工艺:烤,耗时:一小时,难度:普通

人生最幸福的事莫过于,你喜欢的人

同时也喜欢你

而冬天最幸福的事莫过于

左手一床棉被,右手一抹暖阳

再配上一把饼干

感觉幸福的快熔化了。

这款花生饼干

不仅酥脆美味

而且特别适合当过冬的口粮

所以

赶快囤起来吧!!

做浓香酥脆的花生饼干所需食材:主料:黄油135g,红糖180g,花生酱50g,花生碎50g,高筋面粉225g,鸡蛋1个

辅料:盐1.2g,苏打4g

浓香酥脆的花生饼干的家常做法,最正宗的浓香酥脆的花生饼干怎么做好吃

一、把整颗的花生米碾碎,入味会更香

二、把室温软化的黄油和红糖倒入盆中,轻微打发

3、打发好的状态,轻微发白便可

4、加入花生酱,继续搅拌均匀

五、分屡次加入鸡蛋液,继续搅拌均匀

六、加入花生碎,继续搅拌均匀

7、加入盐、苏打粉和高筋面粉,继续搅拌均匀

八、把搅拌好的面团,掐成每20克一团然后搓成圆球

9、用勺子交叉压花后,放入预热至上管180℃,下管170℃的烤箱中层,烘烤15分钟左右,表面棕红色后取出

10、筛上糖粉,就可以咬了

做浓香酥脆的花生饼干的小诀窍:花生米可干炒可烘烤

如有现成的盐烤花生也可直接使用

打发时可选择深些的容器

不然原料会四周蹦跶

使用红糖可以增加饼干的颜色和口感

没有的话,沙糖也可以

另外各家的烤箱脾气不一样

大家一定要悉心调教

烘烤时不要离开,随时观察

以防烤过成 “可可饼干”

如果烤好冷却后口感偏软,说明火候不够

回炉再烤几分钟便可

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