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中种蜜豆吐司的做法

2019-05-17 00:03:09 | 来源: 凉菜

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中种蜜豆吐司的材料小麦相克食品面粉300g玉米相克食品油30g盐3g牛奶相克食品220g白糖相克食品50g酵母3g 中种蜜豆吐司的做法图片步骤,怎样做中种蜜豆吐司好吃?

原料。

中种的做法:先用面粉150克,酵母3克,白糖50克,牛奶150克搅拌均匀放入冰箱冷藏发酵。我是前1天早上放入冰箱,泡沫压陷硬度测定仪
第2天早上用的。

除蜜豆和玉米油之外的所有原料放入面包机,反复启动普通面包功能3次,共揉面30分钟。

揉至面团扩大。

取出面团,手工把玉米油揉进面团里。

放入面瓦轴团体出口高端汽车轴承项目定单前3季度增长70%
包机等待2次发酵。

面团发到2.5倍大。

取出面团,用擀面杖反复擀压排气。

分成两块,铺蜜豆,卷起。

放入面包机等待2次发酵。

再次发到1.5倍大。

刷蛋黄液,撒芝麻,启动面包机烘烤程序。

程序结束后立即取出面包。

放至手心的温度后装入保鲜袋密封室温保存便可。

扯开看看,组织不错吧,普通面粉做的哦。

美食天下菜谱大全温馨提示:

虽然用的是普通面粉,但是也要用筋度高1些的,比如特1粉,饺子粉之类的高筋粉。这些面粉在超市很容易买到,也比面包粉来的实惠,省银子嘛。

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