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回锅4季豆的做法

2019-05-16 21:12:47 | 来源: 凉菜

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回锅4季豆的原料:4季豆。

回锅4季豆的调料:豆瓣酱。

回锅4季豆的做法:

1、将4季豆去蒂、去筋,掰成小段,洗净。

2、下锅,煮熟。

3、煮熟后的4季豆,晾干水份待用。

4、热锅,下油。

5、油热7成时,下豆瓣酱炒出香味。

6、加入晾干水份的熟4季豆,继续翻炒。

7、起锅,装盘。

家常菜做法大全温馨提示:

1、烹调前应将豆筋摘除,否则既影响口感,又不容易消化。

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2、烹煮时间宜长不宜短,要保证4季豆熟透,否则会产生中毒。

健康提示:

1、妇女多白带者,皮肤瘙痒,急性肠炎者更合适食用,同时适合癌症、急性肠胃炎、食欲不振者食用。

2. 不适合腹胀者。

食品相克:

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腹胀者不宜多吃。

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