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豆沙包糖三角的做法

2019-04-04 22:36:49 | 来源: 凉菜

豆沙包、糖三角的做法简单是包子做法大全的常见菜,不一定要看豆沙包、糖三角视频才能学会,但怎样做豆沙包、糖三角最好吃,随着食谱大全的做法图解来做这道豆沙包、糖三角吧。

豆沙包、糖三角的食材和调料:

自发粉500克,奶粉50克,糖20克,泡打粉2小勺,温水250克

教您豆沙包、糖三角的家常做法,如何做豆沙包、糖三角才好吃

1.所有粉类拌匀,分次加入温水,把面团揉10分钟至三光(盆光、面 团光、手光),包上保鲜膜发1个半小时。(夏天45分钟就够了)

2.取出面团、揉10分钟后,再包上保鲜膜发一个半小时。

3.红糖与1小把面粉拌匀备用。

4.发好的面团搓成圆棍,揪成乒乓球大小的小面团,每个面团擀好 后.把红糖放在面皮中间,先从面皮一半处将两边对折捏好,再把 剩下的一边往中心折着捏好,即成三角型。(捏的时候要留出1公 分的边)

5.豆沙包小时候我还记得手法挺简单的,结果包出来很难看,只好按 台式豆沙包的样式改成带馅馒头状了,呵呵。

6.冷水上蒸锅,豆沙包20分钟。糖三角30分钟。(金属蒸锅可在屉上 抹一层油,可以暂代屉布。这只是权宜之计)

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