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养胃猪肚的做法

2019-03-27 23:34:28 | 来源: 饮食

本食谱来自【白白团儿Love】老师分享的养胃猪肚的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 酸菜、腌菜类,需要烹饪时间:1小时以上;烹饪难度:切墩(低级);适合人群:一般人群均可食用,适合常吃油腻者、大病初愈或患小病而胃口不佳者食用。

对于胃不舒服,胃炎胃经常疼痛等不适症状,上一辈的人风俗以形补形

做养胃猪肚所需食材: 主料:猪肚1个,生首乌片十来片,茴香籽一把,清洗:,玉米粉、盐、食用油,高度白酒

养胃猪肚的做法步骤:1. 清洗材料

2. 猪肚加入淀粉盐,手用力抓清洗两遍干净,用白酒抓洗一遍,最后油抓再冲洗干净,猪肚翻过来清洗干净(忘拍借个图用)

3. 猪肚放锅里煮开2分钟后,过凉水,刮去白白的东西

4. 把小茴香粉,生首乌装进猪里面,用牙签固定封口,放少许水炖1个小时,由于作为药引,所以不能加任何调料,才不会破坏药性

5. 猪肚切成小片,连汤食用完,太多可分两次食用

白白团儿Love老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享养胃猪肚的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了养胃猪肚的家常做法了吧。

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