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卤鸭头鸭掌的做法

2019-04-09 08:31:47 | 来源: 饮品

怎样做卤鸭头鸭掌好吃?学做卤鸭头鸭掌需要哪些食材?家常美食网↘蕝蝂·货℡老师教你轻松做出好吃好看的卤鸭头鸭掌。

本食谱来自【↘蕝蝂·货℡】老师分享的卤鸭头鸭掌的做法,所属分类:凉菜、禽类、下酒菜、午饭,需要烹饪时间:30–60分钟,烹饪难度:切墩(初级)。

做卤鸭头鸭掌所需食材: 主料:八角,桂皮,草果,陈皮,山查,花椒各几个,生姜,蒜头

卤鸭头鸭掌的做法步骤:1. 首先将鸭头鸭掌洗干净,放锅里烧开,放适量白酒,烧开捞起冷水在洗一次备用,然后锅里放油适当,把生姜蒜头辣椒放锅里炒香,加花椒料白酒酒生抽老抽冰糖继续编炒,加水加鸭头鸭掌,水超过鸭头即可,想辣,可以放火锅底料,大火烧开,转中火煮40分钟,大火收汁即可。

2. 大火烧开

3. 鸭头先起锅,容易烂

4. 大火收汁,美味的鸭掌鸭头出来了!

大家在烹饪卤鸭头鸭掌的时候,有什么问题都可以加家常美食网的官方微信公众号询问。微信搜索“家常美食网”或者公众号“meishi778”都可以(本公众号除了分享食谱还免费分享最新的电影港剧韩剧美剧等)。

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