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孕早期美食山药炖鸽图

2019-05-16 22:53:55 | 来源: 汤羹

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材料

乳鸽两只750克、山药100克。

调料

盐、冰糖、料酒、葱段、姜片、鲜汤各适当。

〔做法〕

1.将鸽子宰杀,去毛和内脏后,洗干净,用开水烫干净。

2.山药去皮后洗净,切成片。

3.把鸽子放入锅中,加入鲜汤、山药片、冰糖、料酒、葱段、姜片,放在旺火上烧沸。捞去浮油,改用小火炖1个半小时左右,鸽肉烂熟后加入盐便可。

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