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8宝冬瓜盅的做法

2019-05-13 16:10:13 | 来源: 汤羹

8宝冬瓜盅的材料:冬瓜,瑶柱泡暖水撕条,猪肉丁,鸡丁,火腿丁,貝肉,蟹肉,冬菇丁,高汤料酒.盐,味精.

8宝冬瓜盅的做法:冬瓜洗净,在蒂把上端切开为盖,挖去瓜瓤,要剩下1些白肉在冬8瓜內使汤有天然瓜的甜味.将瑶柱泡暖水撕条,猪肉丁,鸡丁,火腿丁,貝肉,冬菇丁,高汤等放入用牙簽釘好冬瓜盖,将冬瓜装入锅内,隔水用火偎炖约3小时,待冬瓜熟透下盐,味精便可.食用吋下些蟹肉.这是在夏天1道宜于清热解暑, 滋润止渴的保健汤,希望大家喜欢.

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