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豆芽口蘑鸡肝汤的做法

2019-04-15 13:47:05 | 来源: 西餐

怎样做芽菜口蘑鸡肝汤好吃?学做豆芽口蘑鸡肝汤需要哪些食材?家常美食网为您提供芽菜口蘑鸡肝汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味豆芽口蘑鸡肝汤!

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:3-4人

豆芽口蘑鸡肝汤的简介:  黄豆芽含有丰富的植物蛋白,养颜美容,延缓衰老。口蘑不但味道鲜美,还可增强人体免疫力,是现在大家都非常推重的抗癌食品。鸡肝更是对我们的眼睛起侧重要的保护作用。因此,这款美味汤特别适合正在上学的孩子以及我们每天辛苦的上班一族哦。

豆芽口蘑鸡肝汤的食材:  主料:  鸡肝3个  口蘑100g  黄豆芽100g   辅料:   油适量  盐适量  大葱适当  姜适当  大蒜适当  料酒适当  淀粉适当  水适量  胡椒粉适当   芽菜口蘑鸡肝汤的做法图解步骤:  1.黄豆芽摘去老根洗净待用。

2.准备口蘑。

3.口蘑洗净切成半公分左右的薄片。

4.准备鸡肝。

5.把鸡肝切成薄片后用水反复冲洗掉其中的血液。

6.加入料酒。

7.加入盐腌制10分钟。

8.最后加入少量的淀粉抓匀。

9.姜切丝、葱切丁、蒜切片待用。

10.锅置火上加入色拉油。油温约7成热时放入葱姜蒜炸香。

11.接着放入黄豆芽翻炒均匀。

12.当黄豆芽变色后加入适当的水。

13.水开后煮至黄豆芽9成熟时放入口蘑片。

14.再放入适量的盐调味。

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