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泡椒炒猪肝的做法

2019-04-04 22:54:15 | 来源: 西餐

本食谱来自【家常味觉】老师分享的泡椒炒猪肝的做法。所属分类:肉类, 猪,需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(低级);适合人群:1.适合气血衰弱,面色萎黄,缺铁性贫血者可食用; 2.适用于肝血不足所致的视物模糊不清,夜盲,眼干燥症,小儿麻疹病后角膜软化症,内外翳障等眼病者可食用; 3.适合癌症患者及放疗、化疗后食用;适合贫血的人、常在电脑前工作、爱饮酒的人可食用。

怎么做泡椒炒猪肝好吃?学做泡椒炒猪肝需要哪些食材?家常美食网家常味觉老师为您提供泡椒炒猪肝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味泡椒炒猪肝。

做泡椒炒猪肝所需食材: 主料:猪肝150g,泡椒6个,泡姜1块,大蒜3瓣儿,葱段一段,料酒适量,酱油适当,盐适量,豌豆淀粉适量,醋适量,白糖适当

泡椒炒猪肝的做法步骤:1. 先看看我的泡菜坛子。

2. 准备猪肝150g左右。

3. 猪肝洗净切片,不要切太薄也不要切太厚,厚薄均匀即可。

4. 把切好的猪肝再清洗几次,用清水浸泡10分钟左右。

5. 沥去水,加入一勺豌豆淀粉。

6. 1勺料酒。

7. 1勺酱油。

8. 用筷子搅拌均匀备用。

9. 取一碗加入1勺豌豆淀粉,1勺料酒,一勺醋,小半勺白糖,适当盐,3勺清水搅拌均匀做芡汁备用。

10. 葱段切丝,大蒜切碎备用。

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