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鲈鱼豆腐汤的做法

2019-04-01 15:58:26 | 来源: 西餐

怎样做鲈鱼豆腐汤好吃?学做鲈鱼豆腐汤需要哪些食材?家常美食网为您提供鲈鱼豆腐汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鲈鱼豆腐汤!

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

鲈鱼豆腐汤的简介:  那天买了一条大鱼,因为盘子装不下,就分二次做,第一次做了清蒸鱼,今天就把剩下的做个豆腐汤。由于鱼很新鲜,做清蒸、做鱼汤都是最好不过的了。要是不很新鲜那就只能红烧了。鱼和豆腐在一起非常好,很鲜美也能给我们营养。

鲈鱼豆腐汤的食材:主料:  鲈鱼半条 辅料:   油适当  盐适量  豆腐适当  葱适当  姜适当   鲈鱼豆腐汤的做法图解步骤:

1.鱼准备好

2.葱姜切好

3.豆腐切块

4.锅中放油

5.油热后把鱼入锅煎一下,只是简单地一煎就可以,也就是过一下油

6.然后放入葱姜和一个大料

7.在煎鱼时烧点热水,因为加入鱼中的水最好是热水,这样汤才能白,鱼中的营养充分释放

8.把热水加入鱼中

9.加入料酒

10.盖锅用小火煮

11.几分钟后开锅加入豆腐

12.同时加入胡椒粉,再继续盖锅中小火煮

13.几分钟后开锅加盐,开大火5 分钟,让汤更白些,就可以出锅了

家常美食网小贴士:  一定要加开水汤才好。

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