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茄丁拌饭的做法

2019-05-16 23:42:21 | 来源: 烘焙

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茄丁拌饭的材料茄子相克食品200g猪肉相克食品150g米饭相克食品适当姜相克食品适当蒜适当酱油适当料酒适当豆瓣酱1勺白糖相克食品1勺油适当盐适当 茄丁拌饭的做法图片步骤,怎样做茄丁拌饭好吃?

猪肉切小丁,放适当酱油料酒腌制。

茄子洗净,切小块。

姜蒜切末。

锅内多放些油,将茄丁放入,翻炒,炒至茄丁变软,熟透盛出。

锅内放适当油,放入肉末翻炒。

炒至肉末变色,放入姜末和蒜末,翻炒。

加入1勺豆瓣酱翻炒均匀。

倒入适当水,烧开,放上茄丁,翻炒。

加1勺白糖,适当盐调味,大火収汁便可。

蒸好的米饭,盛入碗中,舀上茄丁肉末,开吃喽!

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、茄丁用盐腌1下会更省油。

2、炒的时候,要勤翻菜,以防糊锅~~

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