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宫保鱿鱼豆腐的做法

2019-04-01 18:40:40 | 来源: 热菜

宫保鱿鱼豆腐的主料:  鱿鱼(适量)  豆腐(适量)  花生(适量)  宫保鱿鱼豆腐的调料:  葱(适量)  姜(适量)  蒜(适当)  豆瓣酱(适当)  料酒(适量)  生抽(适当)  盐(适当)  白糖(适量)  做宫保鱿鱼豆腐所需厨具:  炒锅  宫保鱿鱼豆腐的做法图解步骤  1.主要原料

2.鱿鱼洗净略打花刀切块,青红椒切斜块备用。

3.花生炸熟备用。

4.豆腐切小块,放油锅炸制。

5.将豆腐炸到金黄色捞出。

6.青红椒过油备用。

7.鱿鱼焯水备用。

8.葱姜蒜炝锅,放入豆瓣酱炒香。放入料酒,生抽,白糖,盐。

9.放入处理好的豆腐鱿鱼,青红椒,添少量水翻炒至豆腐充分入味,收干汤汁。

10.出锅前,放入炸好的花生即可。

11.宫保鱿鱼豆腐

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