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青椒炒肉丝的做法

2019-05-16 20:50:08 | 来源: 食材

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青椒炒肉丝的材料:

猪肉(鸡,鸭,鹅肉都可)4两切细丝后用1大匙豆瓣,老抽1匙,淀粉1大匙,白糖1咖啡匙加1汤勺水抓匀码味,青尖椒2两对剖后去籽切丝,怕辣的人可用1小咖啡匙盐将椒丝拌匀腌着。

青椒炒肉丝的做法:

1、锅置旺火上烧很热后放油,烧到3、4分热后放约210粒干花椒炸1下,倒入肉丝炒7分熟后捞至锅边,再倒入青椒和姜丝,加适当2017年中考历史知识点总结:万千气象的宋代社会风貌
盐(如果椒丝是用盐腌过的就不用再放盐了)炒约半分钟,把肉丝铲到椒丝上约10秒钟后加适当味精炒匀。

2、装盘,上桌,开吃!

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