首页 >菜谱

宴客早饭车仔面的做法

2019-05-15 10:44:22 | 来源: 菜谱

车仔面的材料猪蹄相克食品1个猪皮3片卤牛肚相克食品1片鱼丸适当宽面适当菠菜相克食品适当8角适当香叶适当干辣椒相克食品适当桂皮适当陈皮适当姜相克食品片适当生抽适当冰糖适当 车仔面的做法图片步骤,怎样做车仔面好吃? 1.1.先将猪蹄汆烫后洗净。锅入油,放入8角,桂皮,香叶,干辣椒,姜片爆香,再放入猪蹄1起炒制。2.加入两勺生抽,两勺料酒,继续翻炒到猪脚全部上色。3.锅中加入水,超过猪蹄两厘米便可,放入冰糖,泡发的猪皮,大火煮开后转为小火渐渐的焖煮至熟。

2.4.汤锅中将水烧开,放入宽面,鱼丸,煮熟后捞起放入碗中。5.最后将卤牛肚切成片,猪蹄,猪皮放入面条上。6.淋上1勺猪脚浓汁便可。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

香港第1站黄埔美食坊里品味到的第1碗钟记车仔面,听说车仔面在香港盛行了60年,早年只是活动摊贩将面条,配料,汤汁放在1起由顾客选择,由于价格实惠受人爱好,渐渐的食材演化得更加丰富。

如今可选择的有牛腩、牛肚、牛舌、鱿鱼、猪肠、蟹柳、炸鱼皮、鱼蛋、猪皮、萝卜、豉油鸡翼和各种丸类及疏菜,再加上牛腩汁、沙爹汁或咖喱汁,快速,美味,多重选择,且相对便宜,这就是车仔面1世未变的精神。

在选购连藕的时候,如果凉拌或炒藕片要选择藕尖,就是1整节莲藕最顶真个那1节,由于第1节藕是最新长出来的,吃起来脆而无渣,如果是炖汤,则可选后面几节的莲藕。

癫痫病患者主要治疗手段有哪些绵阳治疗白癜风那家成果好咸阳市治癫痫去哪家医院好

猜你喜欢